Café RICO is een klein bedrijf dat biologische specialty coffee uit Honduras importeert. Dit wil zeggen een koffie van heel goede kwaliteit, single origen, van één origine, nl. de streek van Marcala. Marcala ligt in het Westen van Honduras en de koffie wordt geteeld op 1500 - 1800 meter hoogte. Door Café RICO te kopen verkrijgt u niet alleen heel kwaliteitsvolle Arabica-koffie, maar steunt u ook de lokale koffieproductie van de coöperatieve RAOS. Café RICO betaalt een eerlijke prijs aan de producenten en de winst wordt verdeeld onder de leden van de coöperatieve, niet aan een paar enkelingen. Door Café RICO te drinken zorgt u dus mee voor een waardig loon van de plukkers en de koffietelers. Café RICO brandt de koffie lokaal in een koffiebranderij met het bio-label.